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Qu'est-ce que l'alimentation biologique ?

Les aliments biologiques sont des aliments produits selon des méthodes conformes aux normes de l'agriculture biologique. Les normes varient dans le monde, mais l'agriculture biologique comporte des pratiques qui cyclent les ressources, favorisent l'équilibre écologique et préservent la biodiversité. Les organismes de réglementation des produits biologiques peuvent restreindre l'utilisation de certains pesticides et engrais dans les méthodes agricoles utilisées pour produire ces produits. Les aliments biologiques ne sont généralement pas transformés à l'aide d'irradiation, de solvants industriels ou d'additifs alimentaires synthétiques.

Notre bien-être physique et mental est indissociable d'une alimentation saine et équilibrée. Notre corps est un mécanisme si délicat et si raffiné qu’il est essentiel de mettre de la conscience dans ce que nous mangeons.

Chacun doit trouver son équilibre, son bien-être, certains aliments peuvent être bénéfiques pour certaines personnes et pas pour d’autres. En effet, la constitution physique, la personnalité, le vécu émotionnel compte pour prescrire des aliments.

Mangez autant que possible des aliments frais provenant de l'agriculture biologique.

En général, les produits bio ont beaucoup moins de pesticides et il est donc possible de manger les fruits et légumes bio avec la peau, point important puisque la peau contient beaucoup de bonnes choses au niveau nutritionnel.

Acheter bio c’est aussi privilégier et supporter une agriculture et un mode de vie qui respecte l’environnement.

Le contenu de cette page est basée sur une page du site www.meditationfrance.com

Voir aussi www.naturalfood-japan.com

Restaurants biologiques

Les restaurants biologiques offrent des opportunités incroyables aux agriculteurs aux restaurateurs, aux gestionnaires et à la communauté des produits biologiques dans son ensemble.

Alors que l'achat d'aliments biologiques peut coûter plus cher à un restaurant que l'achat d'aliments traditionnels, les consommateurs sont disposés à payer ce surcoût pour manger de manière écologique. Des enquêtes montrent que les consommateurs vont réduire leurs coûts ailleurs pour pouvoir se payer des aliments biologiques.

Une enquête sur les restaurants biologiques a révélé que la plupart des consommateurs sont disposés à payer davantage dans les restaurants qui servent des aliments biologiques et cultivés localement. Au total, 65% des consommateurs ont indiqué qu'ils seraient disposés à payer 10% de plus pour dîner dans un restaurant biologique. Dans le même sondage, un cinquième des personnes interrogées ont déclaré qu'elles paieraient plus de 10% de plus pour manger vert.

De plus en plus de gens ne veulent pas "juste un travail" - ils veulent un emploi qui fasse une réelle différence pour leur communauté et le monde entier. Les produits biologiques font une différence majeure, et l'une des récompenses pour ces restaurants est que peut être ils ont des employés plus heureux et plus productifs.

Consultez notre liste de magasins et restaurants partout au Japon où vous pouvez acheter et manger bio.

Comment inscrire votre magasin ou votre restaurant sur notre site web ?